E’ INIZIATA LA STAGIONE DEL PEPERONE FRIGGITELLO

E’ INIZIATA LA STAGIONE DEL PEPERONE FRIGGITELLO

 

E’ partita la stagione in casa SIPO del Peperone Friggitello.

I Friggitelli sono piccoli peperoni verdi nani e dolci, non piccanti.
Possono essere preparati in moltissimi modi diversi, in padella, al forno con il pomodoro, ripieni, accompagnati dalle patate, ecc…

I friggitelli presentano la stessa composizione e le stesse proprietà dei peperoni.
Sono ricchi di Sali minerali e vitamine, inoltre contengono diversi amminoacidi.
I friggitelli sono poco calorici, la presenza di vitamina C li rende in grado di contrastare i radicali liberi mentre le fibre rendono i peperoni un alimento particolarmente indicato per chi segue regimi ipocalorici.

 

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