AL VIA LA RACCOLTA DEL CARDO GIGANTE DI ROMAGNA
SIPO ha dato il via alla raccolta delle produzioni sui propri terreni agricoli del Cardo Gigante. Il Cardo è una pianta annuale, originaria del Mediterraneo, di forma simile al Sedano…
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Azzurra Gasperini
Azzurra Gasperini, ingegnere edile di professione, chef per passione e per necessità di vita. Amante dell’arte in generale, in particolar modo nella declinazione di arte culinaria. Ho iniziato a “metter…
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SIPO VI ASPETTA ALLA FIERA GASTRONOMICA “SPECIALITY AND FINE FOOD FAIRS” A LONDRA
SIPO, per la prima volta, vi aspetta alla fiera gastronomica "SPECIALITY AND FINE FOOD FAIRS" presso l'Olympia Exhibition Centre di Londra, dove potrai assaggiare e gustare la nostra nuova linea…
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INVOLTINI DI TACCHINO CON FUNGHI CHAMPIGNON
Ingredienti ( per 4 persone ) 400 g di petto di tacchino a fettine 200 gr di funghi champignon a fette 100 g scamorza a fette 100 g prosciutto cotto…
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TONNO E FUNGHI AL FORNO
Ingredienti ( per 2 persone ) 300 g tonno a trancio 1 confezione funghi da forno Sipo sesamo un cucchiaio di olio extra vergine di oliva Preparazione: Tagliate il…
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TUTORIAL: CARDONCELLO SCOTTATO AL FORNO CON BRUNOISE DI ZENZERO E PORRO
A tavola con SIPO! La nutrizionista Giancarla Monticelli ci parla delle proprietà fondamentali, mentre la chef Carla Casali ci mostra come utilizzare i funghi Cardoncello!
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INSALATA DI GAMBERI
Ingredienti ( per 2 persone ) 1 confezione di Champignon Crema Sipo 6 gamberi argentini 1 foglia di verza 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale q.b. …
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INSALATA DI FUNGHI CON ALICI DEL CANTABRICO
Ingredienti ( per 2 persone ) 70 g di alici del Cantabrico 2 confezioni di Insalata di Funghi 1 cucchiaio di fiocchi di avena integrale 1 cucchiaio di semi misti:…
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LE TECNOLOGIE DIGITALI CAMBIANO L’AGROALIMENTARE E SUPPORTANO NUOVI MODELLI DI BUSINESS
Tracciabilità del prodotto, maggiore consapevolezza di ciò che finisce nel piatto e della stagionalità. Questi sono alcuni punti chiave messi in evidenza da Simona Riccio nel suo intervento dedicato a…
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E’ INIZIATA LA STAGIONE DEL PEPERONCINO ROSSO TONDO
E’ partita la stagione in casa SIPO del Peperoncino Rosso Tondo! I peperoncini piccanti ciliegia detti anche “baci di satana” si caratterizzano per le loro piccole dimensioni e per la forma simile a quella di una ciliegia…
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